Frisches Brot aus dem Backhaus

Letzten Freitag fuhr die Klasse 3 nach Bleidenrod zur Familie Lein zum Brot backen.  Frau Lein heizte bereits vor unserer Ankunft den Ofen ein. Wir konnten zusehen, wie sie den Ofen kehrte und säuberte und dann mit Mehl testete, ob er die richtige Temperatur hatte.

Vorher durfte jedes Kind ein eigenes Brot formen und es dann in den Ofen einschießen. Während das Brot buk, besichtigten wir – in Begleitung des Hundes – den Kuhstall. Im Partyraum der Familie Lein haben wir Salzekuchen gegessen. Als dann unser Brot fertig war, lag es duftend frisch vor uns. Mmmmh, lecker!